Generalidades

El híbrido de chile poblano ancho, es un excelente híbrido para los mercados tanto nacional como de exportación debido a su calidad, rendimiento y al tipo de fruto que presenta, frutos grandes de 12 - 16 cm . de longitud, color verde intenso, de maduración en color rojo escarlata, paredes gruesas y con un 75% de frutos lisos de 2 venas (lóculos), siendo el restante de 3 lóculos (esta proporción puede variar con las condiciones ambientales y localidad) plantas vigorosas con entre nudos largos y pedúnculo fuerte.

Su maduración es verde oscuro brillante para su cosecha en fresco y rojo escarlata para deshidratado. Su contenido de capsicina es medio, dándole el picor característico de este tipo de chile.

Época de Plantación

 

Región	Temporada de Transplante	Temporada de Cosecha
Norte de Guanajuato (San Luis de la Paz, Dolores Hidalgo), Querétaro	Marzo – Mayo	Julio – Septiembre
Bajío (Guanajuato)	Marzo – Abril	Junio – Agosto
Zacatecas	Marzo – Mayo	Julio – Septiembre
Yurécuaro, Michoacán	Julio – Inicios de Agosto	Noviembre – Diciembre
Tacámbaro, Michoacán	Fines de Junio – Julio	Octubre – Noviembre
Villa Unión, Sinaloa	Mediados de Agosto – Octubre	Diciembre – Febrero
Jalisco	Junio	Septiembre – Octubre

 

Marco de Plantación

Esta variedad se comporta mejor plantándola a doble hilo sí se usa riego por goteo y a una hilera usando riego por gravedad. Usando una distancia entre plantas de 35 a 40 cms, y una distancia entre surcos de 1.60 - 1.80 mts. La densidad de plantas por ha, es de 30,000 a 40,000. Es importante hacer surcos o camas altas sobre todo cuando se crece la planta en época de lluvias, ya que éste tipo de chiles son muy vulnerables al exceso de humedad o inundación, además está práctica ayuda considerablemente en la prevención de enfermedades fulminantes del suelo como Phytophthora capsici.

Manejo de riego y fertilización

Si el cultivo se encuentra bajo riego rodado es recomendable aplicar un fertilizante nitrogenado y todo el fósforo en el suelo al momento de la preparación del surco, puede ser 18-46- 00 a razón de 250 kg/ha, y después del trasplante es recomendable aplicar 100 kgs de nitrato de amonio y volver aplicar 100 kgs de nitrato de amonio después de la floración en amarre de fruto, es necesario también monitorear bien la humedad del terreno y el numero de riegos que se le suministren al cultivo ya que esta variedad tiene raíces grandes y vigorosas, un tallo leñoso por lo que la humedad debe ser constante para lograr un mejor desarrollo, se recomienda regar una vez por semana o cada 10 días, se deben hacer aplicaciones periódicas de Calcio, Magnesio y Boro para darle consistencia, buen amarre y color al fruto.

Es recomendable también aplicar microelementos de manera periódica como Fierro, Zinc y Boro, ya que la planta es vigorosa y es muy importante el uso de estos elementos hasta antes de la floración, con el fin de lograr el máximo de fructificación.

El pH del suelo y agua debe de ser alrededor de 6.0 a 6.5 para lograr un mejor desarrollo de la variedad y lograr una mejor absorción y disponibilidad de nutrientes en la planta.

Consideraciones

A diferencia de las variedades tradicionales de polinización abierta, este híbrido requiere tanto sus labores culturales como de fertilización menos espaciadas en tiempo. Es decir los riegos continuos y fertilización oportuna sobre todo antes del amarre de los frutos y durante el crecimiento de los mismos. También es importante señalar que este tipo de híbrido son de dos a cuatro semanas más precoces que las variedades de polinización abierta.

 

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